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藏在烟叶中的种植秘密
来源: 雪茄         2016-08-08

  雪茄的味道就是烟叶的味道,不同烟叶配置出来的就是不同雪茄的味道。烟叶是雪茄的全部,和其他啊的作物不同,烟叶是一年一种,每年都必须培育新的植株,收成后又需要将老的连根铲掉。根据烟叶在雪茄制作中的不同功能,种植烟叶也有两种不同的方法。

  首先要了解的是雪茄的三部分:

  茄芯,一般都是3到4种强度不同各具特质的烟叶:

  其中采集自烟草植株最底部的沃拉多叶Volado leaf是影响雪茄燃烧的最重要因素;

  采集自烟草烟草植株中部的思高叶Seco leaf是雪茄香气的重要来源;

  里格路叶Ligero leaf是采集自烟草植株顶部的色深味浓的烟叶;

  半纹理Medio Tiempo leaf是一种非常珍稀的烟叶品种(它是指用阳植法培育的烟草植株的上两层烟叶。现在半纹理叶用在高希霸的贝依可系列雪茄上,贝依可系列雪茄可以算是哈伯纳斯雪茄中最为特别的一个系列)。

  茄套是包裹茄芯的烟叶,当卷叶包裹好茄芯后便形成茄束。而我们看到的雪茄最外面一层就是茄衣,它是雪茄的最外层烟叶,决定了雪茄的最终外观。

  茄芯与茄套烟叶被称作阳植烟草。哈伯纳斯雪茄的茄芯与茄套均选取于这种生长在户外的阳植烟草。

  用于茄衣的烟草被称作阴植烟草,因为这些作物在生长时被覆盖上了一层薄薄的半透明的布,以保护烟叶并阻挡阳光完全照射到作物以此来获得更加薄的烟叶。这些烟叶被专门用作哈伯纳斯雪茄的茄衣,这种烟叶的种植成本也是最高的。

  烟草种植开始于七月和八月。工作包括的苗床准备以及选择排水良好且疏松的土壤等。在45天的灌溉之后,植株生长到13-15厘米并可以在十月进行移栽。移栽后的45-50天的时候,植株充分发育,再过50天就可以开始收获烟叶。

  采摘烟叶耗时颇多需要极大的耐心因为每一片烟叶都要手工去采摘。烟叶在被采摘后会被送至熟成屋在那里进行自然风干,随后再被送去相应的地方进行分类、去梗处理。然后再根据烟叶对处理过的烟叶进行发酵、风干以及分级并根据烟叶的特性来选择是否需要再去梗。

  整个流程复杂而又严格,因此采摘下来的被送往分类车间和去梗车间的烟叶中只有一半能够最终用于雪茄的制作。最终那些最好的烟叶都成为大品牌的经典雪茄。

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