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雪茄的保存、温度湿度和陈化的注意点
来源: 慢雪茄         2017-09-01

  理想情况下,雪茄应被保存在保湿盒里并配合最佳的湿度和温度环境。稳定的温度和湿度控制是保存雪茄的关键。同样,保存雪茄时应避免被其他强烈气味或者香水所影响(如油漆汽油等)。

 

 

  

  雪茄保存

  理想情况下,雪茄应被保存在保湿盒里并配合最佳的湿度和温度环境。稳定的温度和湿度控制是保存雪茄的关键。同样,保存雪茄时应避免被其他强烈气味或者香水所影响(如油漆汽油等)。  

 

 

 

  温度和湿度

  双70原则,70华氏度(21摄氏度)和70%湿度经常被认为是保存雪茄的理想条件,Habanos建议对于古巴雪茄可略微降低些数值。

  

  温度应当被控制在16摄氏度到18摄氏度之间,高于18度可能会使雪茄虫孵化或是变得活跃,温度若持续高于25度的话对雪茄会造成破坏。低温会延缓雪茄的陈化过程,若低于15度则不利于雪茄陈化。

  

  湿度应当被控制在65%到70%,高湿度会引起雪茄霉斑或是茄衣破裂,低湿度会使雪茄变干,

  

  湿度持续高于75%或持续低于60%的话对雪茄会造成破坏。

 

 

 

  

  雪茄的陈化

  

  传统意义上讲,雪茄客普遍认为雪茄在生产后的第一年是不应该被抽吸的。

  

  自从2006年,Habanos采用了现代技术并更好地控制了雪茄质量,结果是新生产的雪茄可以更早的被享用。

  

  目前普遍意见认为:

  

  新收到的雪茄最好放入保湿盒保存一个月左右然后再享用。

  

  所有的雪茄陈化时间越久越好,好的古巴雪茄的基准是10年。淡味雪茄可能所需时间更短,浓味雪茄可能所需时间更长。有一种建议是同一个雪茄每隔六个月抽一支看看他们的味道变化。

  

  陈化时间在10年以上的雪茄可能已经错过了他们的完美风味,除非保存条件一直是理想状态。但是有一些老雪茄可能会变得更非凡口味更丰富。

  

  请注意,关于雪茄陈化有着非常多的不同见解,这里所提到的只作为参考意见。


 

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