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中国首届雪茄品鉴技能挑战赛解密(一)
        2019-06-26

2018年和2019年古巴雪茄节已经连续两年取消世界侍烟师大赛,而取代的古巴雪茄世界挑战赛。古巴雪茄世界挑战赛正是基于古巴雪茄品鉴师体系而形成的国际级别的雪茄比赛,2019年9月初同一形式的首届中国雪茄挑战赛也将由中国雪茄烟斗专业委员会在中国地区举办。

中国雪茄挑战赛的获胜者将由中国雪茄烟斗专业委员会推荐前往古巴参加下一年雪茄节世界挑战赛。古巴雪茄第一人/专委会会长的王政对于即将举办的首届中国雪茄挑战赛,做了如下揭秘:

主持人:您觉得这项赛事和雪茄其他类型的赛事有什么区别?

王政:国际上评价雪茄专业认识的很多工作一般都是通过比赛来完成的,比如雪茄持灰比赛,雪茄开烟比赛,雪茄慢吸比赛,雪茄品鉴技能挑战赛等。国内的很多人士对前三者都有所了解。很多地方也在开展类似的比赛,我在此不做更多的介绍了。


我着重讲一下后者,雪茄持灰比赛,雪茄开烟比赛和雪茄慢吸比赛赛事本身带有很多的趣味因素,而相比于前三项,雪茄品鉴技能挑战赛更多的是考察参赛选手的专业知识水平,更多的是实实在在的“雪茄学问”的综合测试。作为雪茄知识的总决赛,它更能体现出参赛者所掌握雪茄知识的单纯性,客观性和科学性!

主持人:国际上每年大小有很多雪茄挑战赛,您能简单介绍一下吗?

王政:雪茄挑战赛比赛地一般在欧洲和美国,其中最权威的和最官方的是在古巴雪茄节(FESTIVALDE HABANOS)期间的HABANOS WORLD CHALLENGE(古巴雪茄世界挑战赛)。这个是世界上目前比较流行的一种雪茄比赛方式,比赛的规则也主要是以古巴雪茄为工具来测试与评定选手自身素质,自身感官生理条件和相应的多方位的古巴雪茄专业知识。

主持人:在这次2019古巴雪茄节上的古巴雪茄挑战赛上意大利选手获胜,您是怎么看的?

王政:这个现象说明了两点。首先,它再一次说明在古巴品鉴体系之下,欧洲品鉴体系也是比较科学的体系,欧洲品鉴师技术素养比较高,西班牙,意大利,法国,德国,瑞士等国也有很多的雪茄品鉴技能比赛,所以出现大量有名望的雪茄品鉴师,并且这些雪茄品鉴是都很年轻。

第二点就是美国从1960年开始对古巴的贸易与金融的封锁和制裁,至今,古巴雪茄都无法正式进入美国市场,这导致目前为止,世界最大的手工雪茄的市场在古巴雪茄认识上出现断层,所以那里的雪茄比赛一般都是非古雪茄的“天下”。


主持人:古巴雪茄节办21届,雪茄比赛办了多场,那么咱们中国雪茄烟斗专委会举办的首次雪茄挑战赛和古巴雪茄世界挑战赛有什么不同?

王政:我们中国雪茄烟斗专业委员会在今年的9月初将举办中国首届雪茄品鉴技能挑战赛。我们的比赛更加全面一些。古巴雪茄,非古雪茄和国产雪茄都进入赛场来测试选手的品鉴技能。

主持人:最后,对于这次的雪茄挑战赛请您介绍一些专业比赛选手所需要具备的一些基本条件?
王政:参赛选手必须要具备以下几点:
1.选手要对雪茄的一些基础知识有所了解, 比如品牌,款型,成品产地, 原料产地等。
2.选手要对雪茄的结构,手感,各种雪茄的制作工艺和各国工匠的卷制手法有所了解。
3.选手要对雪茄的嗅香,酵香和味道形成记忆,形成准确的语言表达能力。
4.选手要对古巴雪茄,非古雪茄,国产雪茄的特点和区分点有所了解。
5.选手要有鉴别假古巴雪茄的相应知识和技巧。
6.选手要对盲品雪茄的技巧有所了解,学会用排除法,同比与类比的方法来品鉴雪茄。
7.团体比赛的选手要有默契配合的技巧,学会分工来测试比赛用的雪茄,比赛用雪茄全部为手工雪茄。
最后需要说明的是,我们此次的比赛没有任何资质门槛,面向所有大众,欢迎所有的雪茄爱好者来参加。

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